อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *
(16) The effects of consuming Repeated, higher protein foods on hunger and satiety in the course of weight reduction in overweight/obese men
เตรียมเครื่องปรุงลาบและผักต่าง ๆ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยข้าวคั่ว และเกี๊ยวหมูที่พักไว้
ถ้าหากเราทานโดยเอาหนังออกทั้งหมดจะทำให้เราได้แต่โปรตีนล้วนๆเลย
นอกจากนั้นผู้ป่วยเรื้อรังบางรายอาจประสบปัญหาในการบริโภคอาหารแข็ง นมโปรตีนสูงจึงเป็นทางออกของปัญหานี้ เพราะนมที่มีโปรตีนสูงถือเป็นแหล่งโภชนาการที่บริโภคได้ง่าย ช่วยให้มั่นใจว่าผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน
เนื่องจากผู้สูงอายุบางคนอาจเผชิญปัญหาเกี่ยวกับการดูดซึมสารอาหาร นมโปรตีนสูงเป็นแหล่งสารอาหารที่ย่อยง่าย ช่วยให้มั่นใจว่าผู้สูงอายุจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดี
ผู้ป่วยที่อยู่ในอาการโคม่าอาจรับประทานอาหารได้จำกัดหรือแทบไม่ได้รับเลย จึงเป็นความท้าทายในการตอบสนองต่อความต้องการทางโภชนาการ นมโปรตีนสูงเมื่อป้อนผ่านสายยาง สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวมของผู้ป่วยในช่วงเวลาวิกฤตนี้ได้ นอกจากนั้นเมื่ออยู่ในอาการโคม่า ร่างกายก็อาจมีอาการกล้ามเนื้อสลายได้ นมที่มีโปรตีนสูงสามารถช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ โดยกรดอะมิโนจะช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ
กรดยูริคสูง ต้องกินอะไร และควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไร
อะโวคาโดสามารถนำมาปรุงได้หลายเมนู เช่น ใส่ในสลัด สมูทตี้ หรือทานคู่กับขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ อะโวคาโดยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในขนมเพื่อเพิ่มความครีมมี่และรสชาติที่นุ่มนวล
ข้อควรรู้ก่อนเลือกดื่มนมโปรตีนสูง
ผักและผลไม้สดใหม่ เช่น ปวยเล้ง คะน้า ใบขี้เหล็ก ข้าวโพด มันเทศ ฝรั่ง เชอร์รี่ ส้ม
เมนูข้าวไข่ข้นเบคอน โปรตีนเชค เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ยากเกินความสามารถแม่บ้านยุคใหม่ แต่ต้องใช้ฝีมือในการทำเมนูไข่ให้เป็นไข่ข้นก็อาจจะไม่ง่ายสำหรับแม่บ้านมือใหม่เช่นกัน ลองดูนะคะ เมนูที่มีประโยชน์สำหรับทุกคนในครอบครัว ส่วนผสมข้าวไข่ข้นเบคอน
และปัจจัยสุดท้ายคือคุณภาพของโปรตีน เวย์ , เคซีย และ ซอยโปรตีนจะมีกรดอะมิโนทุกชนิดที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ในขณะที่โปรตีนกัญชง , โปรตีนข้าว , พีโปรตีน จะมีกรดอะมิโนน้อยเกินไป แต่เรื่องกรดอะมิโนจะส่งผลกระทบกับเราต่อเมื่อเราได้รับโปรตีนจากอาหารเสริมเพียงอย่างเดียวเท่านั้น และก็มีโปรตีนจากพืชอีกหลายยี่ห้อที่มีการเติมกรดอะมิโนลงไปเป็นส่วนผสมด้วย
ควินัวเป็นเมล็ดธัญพืชที่ถือว่าเป็น superfood เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่สูงมาก อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นกัน